Panggangan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Tepung Spelt Buatan California Farm menggiling biji gandum merah organik hingga superfine untuk pasta, atau memecahnya untuk roti rye.
Aksesori hemat ruang, tapi lambat. Menggiling satu gelas biji gandum menjadi superfine dalam lima belas menit. Saya menggunakan tepung Superfine untuk membuat pasta seperti bowtie pasta dan fettucini.
Using a space-saving attachment (though it operates slowly), grind 1 cup of wheat kernels until they are superfine. This process typically takes about fifteen minutes. This superfine flour is ideal for making fresh pastas such as bowtie pasta and fettuccine.
Aksesori tepung ini juga memecah biji gandum, yang kemudian direndam dan dicampur dengan tepung rye gelap untuk membuat roti rye pertanian. Roti-roti ini dicerna lebih lambat daripada roti biasa, memberikan tujuh jam nutrisi alih-alih empat jam dengan roti putih.
This same flour attachment can also be used to crack wheat kernels. Once cracked, these kernels are then soaked and combined with dark rye flour to create farm-style rye bread. Breads made this way offer a slower digestion compared to regular breads, providing nourishment for about seven hours, as opposed to four hours from white bread.
