Nasi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Onigiri Ayam Miso membungkus nasi hangat dengan isian ayam tumis, miso, kecap, dan jahe, lalu dibalut nori.
Cincang halus paha ayam. Dalam wajan, panaskan minyak wijen dan tumis ayam dengan garam dan lada.
Finely chop the chicken thighs. In a skillet, heat the sesame oil, then sauté the chopped chicken along with the salt and pepper.
Setelah ayam matang sempurna, gunakan tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak dari wajan.
Once the chicken is well cooked, use a paper towel to blot away any excess oil from the pan.
Dalam mangkuk kecil, campur miso, kecap asin, dan sake hingga tercampur rata.
In a small bowl, whisk together the miso paste, soy sauce, and sake until they are well combined.
Tambahkan campuran miso ke wajan dan lanjutkan menumis ayam.
Add the miso mixture to the pan and continue to sauté the chicken.
Saat ayam sudah matang, matikan api dan aduk jahe parut. Campur rata. Isian sudah siap.
Once the chicken is fully cooked, turn off the heat. Stir in the grated ginger until it's evenly combined. Your filling is now ready.
Letakkan lapisan nasi dalam mangkuk kecil (ukuran onigiri), tambahkan isian ayam miso, dan tutup dengan nasi lagi.
Place a layer of rice into a small bowl (roughly the size of an onigiri). Add the chicken miso filling, then cover it with another layer of rice.
Taburkan sedikit garam di telapak tangan dan bentuk rice ball dengan lembut.
Sprinkle a little salt onto your palm, then gently shape the rice into a ball.
Letakkan selembar nori (rumput laut) di atas plastik wrap, lalu bungkus rice ball dengan nori untuk menyelesaikan.
Lay a sheet of nori (seaweed) on a piece of plastic wrap. Use this to wrap the rice ball with the nori to complete your onigiri.
