Sup
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Sup telur sehat mengorak-arik telur dengan kecap, lalu mencairkannya dengan air panas dan kaldu ayam, ditaburi daun bawang cincang.
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Olesi tipis dengan minyak. Pecahkan telur langsung ke dalam wajan, lalu tambahkan kecap asin. Aduk perlahan hingga rata.
Start by heating a nonstick skillet over medium heat. Lightly coat it with a bit of oil or use cooking spray. Crack the eggs directly into the skillet, then add the soy sauce. Stir gently to combine them.
Biarkan telur masak sebentar hingga mulai mengeras, lalu orak-arik sedikit. Tambahkan air panas, taburkan garam, dan masukkan kaldu ayam. (Saya pakai ketel untuk merebus air dengan cepat.)
Allow the eggs to cook briefly until they begin to set, then gently scramble them right in the skillet. Pour in the hot boiled water, sprinkle in the salt, and drop in the chicken bouillon cube. (I use a kettle to boil the water quickly.)
Taburkan daun bawang cincang dan sajikan.
Sprinkle with the chopped green onion and serve immediately.
