Masakan rumahan

Telur Panggang Salmon dan Bayam

Name: Telur Panggang Salmon dan Bayam
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Western
Ingredients: 2 fillet salmon (tanpa kulit, tanpa tulang); 2 gelas bayam segar, dicuci; 1-2 siung bawang putih, dicincang; 1 sdm minyak zaitun; 2 telur (atau sebanyak yang kamu butuhkan); 1 sdt garam, secukupnya; 1 sdt lada secukupnya; 2 irisan lemon (opsional, untuk penyajian)

oleh CookWhatHK0 tersimpan

Telur Panggang Salmon dan Bayam menata salmon panggang di atas bayam tumis bawang putih, ditambah telur over-medium dan irisan lemon.

Telur Panggang Salmon dan Bayam

Salmon and Spinach Egg Bake

Bahan

Ingredients

2 fillet salmon (tanpa kulit, tanpa tulang)

2 salmon fillets (skinless, boneless)

2 gelas bayam segar, dicuci

2 cups fresh spinach (washed)

1-2 siung bawang putih, dicincang

1-2 cloves garlic (minced)

1 sdm minyak zaitun

1 tbsp olive oil

2 telur (atau sebanyak yang kamu butuhkan)

2 eggs (or as many as you need)

1 sdt garam, secukupnya

1 tsp salt, to taste

1 sdt lada secukupnya

1 tsp pepper, to taste

2 irisan lemon (opsional, untuk penyajian)

2 lemon wedges (optional, for serving)

Langkah-langkah

Instructions

Panaskan oven pada 190°C. Letakkan fillet salmon di atas loyang yang dilapisi kertas roti atau aluminium foil. Bumbui dengan garam dan lada. Panggang selama 15-20 menit, atau hingga salmon benar-benar matang dan mudah dipotong dengan garpu.

Start by preheating your oven to 375°F (190°C). Arrange the salmon fillets on a baking sheet that's been lined with parchment paper or foil. Season them with salt and pepper. Bake for 15 to 20 minutes, or until the salmon is well cooked and flakes apart effortlessly with a fork.

Sementara salmon dipanggang, panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama 1-2 menit hingga harum. Tambahkan bayam segar dan tumis hingga layu, sekitar 3-4 menit. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.

While the salmon bakes, warm the olive oil in a pan over medium heat. Add the minced garlic and sauté for 1 to 2 minutes, just until it becomes fragrant. Add the fresh spinach and continue to sauté until it wilts, which should take about 3 to 4 minutes. Season the spinach with salt and pepper to your liking.

Setelah salmon matang, keluarkan dari oven dan sisihkan. Di wajan yang sama yang digunakan untuk bayam, buat ruang untuk memasak telur. Pecahkan telur ke dalam wajan dan masak over-medium (atau tingkat kematangan yang kamu inginkan). Ulangi untuk telur kedua.

Once the salmon is finished cooking, take it out of the oven and set it aside. In the same pan you used for the spinach, clear a space to cook the eggs. Crack one egg into the pan and cook it to an over-medium consistency (or your preferred doneness). Repeat this process for the second egg.

Di atas piring, susun bayam yang sudah dimasak, lalu letakkan fillet salmon di atasnya. Letakkan telur over-medium dengan hati-hati di atas salmon. Bumbui dengan garam dan lada tambahan jika diinginkan.

To assemble, arrange the cooked spinach on a plate, then place a salmon fillet on top. Carefully position the over-medium egg on the salmon. If you wish, add a little extra salt and pepper.

Sajikan dengan irisan lemon untuk sentuhan citrus yang segar, dan nikmati makanan yang lezat dan sehat!

Serve this dish with lemon wedges for a bright, fresh citrus note. Enjoy your flavorful and healthy meal!