Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Telur Orak-Arik dengan Lobak Asin mencampur tumisan kacang panjang, bawang putih dan lobak asin ke telur, digoreng per potong hingga keemasan.
Cuci kacang panjang dan potong kecil-kecil. Panaskan wajan dengan minyak, tumis kacang panjang dengan bawang putih cincang, angkat dan sisihkan.
Wash the long beans and chop into small pieces. Heat the wok with oil, stir-fry the long beans with the minced garlic, then transfer out and set aside.
Kocok telur dan masukkan kacang panjang, lobak asin dan bumbu; aduk rata.
Beat the eggs and add the long beans, preserved radish and seasonings; mix well.
Dengan api besar, masukkan 1 sdm minyak, panggang adonan telur perlahan, bagi 4 dengan spatula, balik dan terus panggang sampai keemasan — selesai.
On high heat add 1 tablespoon of oil, slowly pan-fry the egg mixture, divide into 4 with the spatula, then flip and continue frying until golden — done.
