Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
VashBake Pork Chops Saus Kental melumuri pork chop dengan tepung berbumbu dan telur, menggorengnya renyah, lalu menyiramnya kuah susu bawang.
Dalam loyang dangkal, letakkan pork chop yang sudah dicuci bersih.
In a shallow pan place washed and clean pork chops
Mulailah dengan meletakkan satu pork chop dalam mangkuk. Pecahkan 1 telur bersama pork chop dan tepung. Gunakan tangan yang bersih untuk melapisi pork chop.
Begin by placing one single porkchop in bowl. Drop 1 egg in with porkchop and flour. Use clean hand to batter pork chop
Dalam wajan, tuangkan minyak sayur dan mulai letakkan di atas api sedang. Masukkan satu pork chop sekaligus, goreng hingga kecokelatan.
In a pan pour vegetable oil in and begin to place on medium heat. Put one porkchop in at time frying until golden brown
Setelah mencapai warna kecokelatan, pindahkan pork chop ke loyang dangkal lain. Tambahkan tepung maizena ke roux dan susu untuk mengentalkan gravy.
After reaching a golden brown finish transfer porkchops to an additional shallow pan. Adding cornstarch to the roux and milk to thicken the gravy
Setelah membuat gravy, tutup dengan aluminium foil dan biarkan mengental.
After creating the gravy cover with aluminum foil and allow to thicken
Biarkan oven pada 350°, biarkan mendidih perlahan; semakin lama pork chop saus dimasak, semakin empuk.
Leave oven on 350° allow to simmer the longer the smothered porkchops simmer the more tender.
