Sabaw
ni CookWhatHK0 na-save
Malusog na egg drop soup: ginisa ang itlog sa toyo, tsaka nilusaw sa mainit na tubig at chicken bouillon, tinapos ng tinadtad na sibuyas na berde.
Initin ang isang nonstick pan sa katamtamang apoy. Lagyan ng kaunting mantika. Basagin ang mga itlog diretso sa pan, pagkatapos ay lagyan ng toyo. Haluing malumanay.
Start by heating a nonstick skillet over medium heat. Lightly coat it with a bit of oil or use cooking spray. Crack the eggs directly into the skillet, then add the soy sauce. Stir gently to combine them.
Hayaang maluto nang kaunti ang mga itlog hanggang magsimulang maging solid, pagkatapos ay scramble ng kaunti. Dagdagan ng mainit na tubig, wisikan ng asin, at lagyan ng chicken bouillon cube. (Gumagamit ako ng kettle para mabilis na kumulo ang tubig.)
Allow the eggs to cook briefly until they begin to set, then gently scramble them right in the skillet. Pour in the hot boiled water, sprinkle in the salt, and drop in the chicken bouillon cube. (I use a kettle to boil the water quickly.)
Budburan ng tinadtad na sibuyas na berde at ihain.
Sprinkle with the chopped green onion and serve immediately.
