Lutong-bahay
ni CookWhatHK0 na-save
Chicken Cordon Bleu, chicken ham na binalot sa keso, binreading sa harina, itlog at breadcrumbs, piniprito hanggang ginto sa magkabilang panig.
Ilagay ang 2 hiwa ng chicken ham sa ibabaw ng isa't isa sa isang piraso ng plastic wrap.
Lay the two slices of chicken ham one on top of the other on a piece of plastic wrap.
Idagdag ang 2 hiwa ng keso.
Place the two slices of cheese on top of the ham.
I-roll ang lahat nang mahigpit upang mabuo ang isang cylinder, isara ang mga dulo.
Carefully roll everything up tightly to form a neat cylinder, making sure to seal the ends securely.
Para sa breading, isawsaw ang roll sa harina, pagkatapos sa pinalo na itlog, at sa wakas sa breadcrumbs.
To bread the roll, first dip it in the flour, then coat it well in the beaten egg, and finally, roll it in the breadcrumbs until fully covered.
Magpainit ng manipis na layer ng langis sa kawali. Kapag mainit na, idagdag ang cordon bleu. Lutuing maging kayumanggi sa magkabilang panig.
Heat a thin layer of oil in a skillet. Once the oil is hot, carefully place the cordon bleu into the pan and brown it evenly on both sides.
Hiwain sa kalahati bago ihain.
Before serving, slice the cordon bleu in half.
