Lutong-bahay

Salmon at Spinach Egg Bake

Name: Salmon at Spinach Egg Bake
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Western
Ingredients: 2 salmon fillets (walang balat, walang buto); 2 tasa ng sariwang spinach, hinugasan; 1-2 cloves ng bawang, minced; 1 tbsp olive oil; 2 itlog (o kung ilan ang kailangan mo); 1 tsp asin, ayon sa panlasa; 1 tsp paminta, ayon sa panlasa; 2 wedges ng lemon (opsyonal, para sa paghahain)

ni CookWhatHK0 na-save

Salmon at Spinach Egg Bake na nilatag ang inihurnong salmon sa ginisang spinach na may bawang, nilagyan ng over-medium na itlog at lemon.

Salmon at Spinach Egg Bake

Salmon and Spinach Egg Bake

Mga Sangkap

Ingredients

2 salmon fillets (walang balat, walang buto)

2 salmon fillets (skinless, boneless)

2 tasa ng sariwang spinach, hinugasan

2 cups fresh spinach (washed)

1-2 cloves ng bawang, minced

1-2 cloves garlic (minced)

1 tbsp olive oil

2 itlog (o kung ilan ang kailangan mo)

2 eggs (or as many as you need)

1 tsp asin, ayon sa panlasa

1 tsp salt, to taste

1 tsp paminta, ayon sa panlasa

1 tsp pepper, to taste

2 wedges ng lemon (opsyonal, para sa paghahain)

2 lemon wedges (optional, for serving)

Mga Hakbang

Instructions

I-preheat ang iyong oven sa 190°C. Ilagay ang mga salmon fillet sa baking sheet na naka-linya ng parchment paper o foil. Timplahan ng asin at paminta. I-bake ng 15-20 minuto, o hanggang ang salmon ay ganap na maluto at madaling maputol ng tinidor.

Start by preheating your oven to 375°F (190°C). Arrange the salmon fillets on a baking sheet that's been lined with parchment paper or foil. Season them with salt and pepper. Bake for 15 to 20 minutes, or until the salmon is well cooked and flakes apart effortlessly with a fork.

Habang nag-iinit ang salmon, magpainit ng olive oil sa kawali sa katamtamang apoy. Ilagay ang minced na bawang at igisa ng 1-2 minuto, hanggang mabango. Ilagay ang sariwang spinach at igisa hanggang lumanta, mga 3-4 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

While the salmon bakes, warm the olive oil in a pan over medium heat. Add the minced garlic and sauté for 1 to 2 minutes, just until it becomes fragrant. Add the fresh spinach and continue to sauté until it wilts, which should take about 3 to 4 minutes. Season the spinach with salt and pepper to your liking.

Kapag tapos na ang salmon, alisin ito mula sa oven at itabi. Sa parehong kawali na ginamit para sa spinach, gumawa ng espasyo para magluto ng mga itlog. Basagin ang isang itlog sa kawali at lutuin ito ng over-medium (o ang iyong pinipiling antas ng doneness). Ulitin para sa pangalawang itlog.

Once the salmon is finished cooking, take it out of the oven and set it aside. In the same pan you used for the spinach, clear a space to cook the eggs. Crack one egg into the pan and cook it to an over-medium consistency (or your preferred doneness). Repeat this process for the second egg.

Sa isang plato, ilagay ang nilutong spinach, pagkatapos ay ilagay ang salmon fillet sa ibabaw. Maingat na ilagay ang over-medium na itlog sa ibabaw ng salmon. Timplahan ng karagdagang asin at paminta, kung nais.

To assemble, arrange the cooked spinach on a plate, then place a salmon fillet on top. Carefully position the over-medium egg on the salmon. If you wish, add a little extra salt and pepper.

Ihain kasama ang mga wedges ng lemon para sa sariwang citrus touch, at i-enjoy ang iyong masarap at malusog na pagkain!

Serve this dish with lemon wedges for a bright, fresh citrus note. Enjoy your flavorful and healthy meal!