Camilan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Tusukan Ayam Lembut dari tenderloin ayam yang dimarinasi mirin, sake, dan kecap, dimasak di wajan hingga juicy dan kecokelatan.
Jika tenderloin ayam memiliki urat, cabut.
Remove any tendons from the chicken tenderloins, if present.
Masukkan ayam dan bumbu ke dalam kantong yang dapat ditutup kembali dan pijat hingga merata.
Put the chicken and all the seasonings in a resealable bag. Gently massage the bag to ensure the chicken is well coated.
Biarkan meresap di lemari es selama sekitar 30 menit.
Allow the chicken to marinate in the refrigerator for about 30 minutes.
Keringkan ayam, potong setiap tenderloin menjadi 4 potongan seukuran gigitan, dan tusuk ke tusukan.
Once marinated, pat the chicken dry. Cut each tenderloin into four bite-sized pieces and thread them onto skewers.
Lapisi wajan dengan kertas roti, susun tusukan, tutup dengan tutup, dan masak di atas api sedang.
Line a skillet with parchment paper. Arrange the skewers in the skillet, cover it with a lid, and cook over medium heat.
Sebelum terlalu kecokelatan, balikkan tusukan dan masak sisi lainnya hingga matang.
Before the skewers become overly browned, flip them to cook the other side until they are well done.
Tambahkan pasta plum acar atau pasta shiso jika diinginkan.
If you like, serve them topped with pickled plum paste or shiso paste.
