Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Babi Rebus Susu menumis daging babi dengan bawang dan jamur, lalu memasaknya dalam susu dan kaldu hingga saus mengental.
Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, potong jamur sesuai ukuran yang diinginkan.
Finely chop the onion and garlic. Cut the mushrooms to your preferred size.
Jika menggunakan chops, lepaskan daging dari tulang. Potong babi menjadi irisan.
If you're using pork chops, remove the meat from the bone, then slice the pork into pieces.
Panaskan wajan dalam dengan sedikit minyak hingga berasap. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan babi dan goreng hingga kecokelatan selama beberapa menit.
Heat a deep pan with a small amount of oil until it starts to smoke. Add the onions, garlic, and pork, and brown them for a few minutes.
Tambahkan jamur kemudian beberapa menit kemudian tambahkan kaldu dan susu. Saya menggunakan kaldu ayam tapi mungkin lebih baik dengan kaldu babi jika tersedia.
Add the mushrooms. A few minutes later, pour in the stock and milk. (I personally used chicken stock, but I believe pork stock would likely work even better if you have it available!)
Biarkan mendidih selama 10 menit; saus seharusnya sudah mengental pada saat itu. Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu untuk membantu mengentalkan jika diinginkan.
Let the mixture simmer for 10 minutes. By this point, the sauce should have reduced and thickened. If you'd like it even thicker, you can stir in a little plain flour.
Sekarang Anda bisa menyajikan. Selamat menikmati!
Now your dish is ready to be served. Enjoy!
