Camilan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Sandwich Sarapan Porchetta & Telur menyusun porchetta berglasir maple dan telur goreng dalam English muffin dengan mayones Jepang.
Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan minyak zaitun. Letakkan porchetta di wajan dan renyahkan di kedua sisinya. Tambahkan sirup maple, bourbon, dan cuka anggur merah, aduk untuk melapisi porchetta secara merata. Biarkan masak hingga glasir mengental, lalu keluarkan dari wajan dan sisihkan.
Heat a pan over medium heat and add the olive oil. Place the porchetta in the pan and crisp it on both sides. Pour in the maple syrup, bourbon, and red wine vinegar, stirring to ensure the porchetta is evenly coated. Let it cook until the glaze thickens. Remove the porchetta from the pan and set it aside.
Oleskan lapisan tipis mayones Jepang di sisi yang dipotong dari English muffin. Panggang di wajan di atas api sedang hingga kecokelatan, lalu keluarkan dan sisihkan.
Spread a thin layer of Japanese mayonnaise on the cut sides of the English muffin. Toast these in a pan over medium heat until they turn golden brown. Once toasted, remove them and set aside.
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan tambahkan minyak alpukat dan mentega. Pecahkan telur ke dalamnya dan biarkan putih telur mengeras. Pecahkan kuning telur dengan ringan dan masak hingga baru saja mengeras. Bumbui dengan garam dan merica, lalu pindahkan ke tisu dapur untuk mengeringkan kelebihan minyak.
In a non-stick pan, heat the avocado oil and butter over medium heat. Crack the eggs into the pan and allow the whites to set. Gently break the yolks and continue cooking until they are just set. Season with salt and pepper, then transfer the cooked eggs to a paper towel to drain any excess oil.
Oleskan mayones Jepang di bagian bawah English muffin yang sudah dipanggang. Letakkan porchetta berglasir di atasnya, diikuti telur goreng. Tambahkan bagian atas muffin untuk melengkapi sandwich.
Spread Japanese mayonnaise on the bottom half of the toasted English muffin. Place the glazed porchetta on top, then add the fried eggs. Add the top half of the muffin to complete your sandwich.
