Mi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Mi buatan tangan dengan tomat dan telur, disiram saus tumisan bawang bombai dan saus tomat, diberi kucai asin.
Siapkan tomat, bawang bombai, saus tomat, daun bawang, dan telur.
Get the tomato, onion, tomato sauce, scallions and eggs ready.
Pecahkan telur ke mangkuk dan beri sedikit garam.
Crack the eggs into a bowl and add a pinch of salt.
Kocok rata.
Beat well.
Goreng telur kocok.
Fry the beaten eggs.
Sisihkan.
Set aside.
Potong dadu kecil bawang bombai dan tomat.
Dice the onion and tomato finely.
Buka kaleng saus tomat.
Open the can of tomato sauce.
Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang bombai hingga harum.
Heat oil in a wok and fry the onion until fragrant.
Masukkan tomat dan aduk rata.
Add the tomato and stir-fry.
Tambahkan saus tomat.
Add the tomato sauce.
Tambahkan kecap asin.
Add the light soy sauce.
Bumbui garam dan masak hingga mengeluarkan kuah.
Season with salt and cook until the mixture turns saucy.
Tuang air mendidih secukupnya.
Pour in some boiling water.
Masukkan kembali telur goreng dan didihkan sebentar.
Return the fried eggs and simmer briefly.
Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum diangkat.
Add the chopped scallions just before taking it off the heat.
Pindahkan ke wadah dan sisihkan.
Transfer to a dish and set aside.
Angkat mi buatan tangan yang sudah matang ke mangkuk.
Lift the cooked hand-rolled noodles into a bowl.
Siram dengan tumisan tomat dan telur.
Ladle the tomato and egg sauce over the top.
Beri sedikit kucai asin.
Finish with a little salted chives.
