Mi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Mi aduk daun toon dengan pasta pucuk toon dan minyak wijen, dilengkapi telur goreng dan sambal cabai.
Rebus pucuk toon selama satu menit, lalu angkat.
Boil the Chinese toon shoots for one minute and lift them out.
Goreng satu telur.
Fry an egg.
Rebus mi hingga matang, lalu tiriskan.
Cook the noodles until done and drain.
Masukkan pucuk toon ke blender bersama minyak wijen, garam, dan sedikit air rebusan mi.
Put the toon shoots in a blender with the sesame oil, salt and a little noodle water.
Haluskan menjadi pasta.
Blend into a paste.
Aduk mi dengan garam, kaldu ayam bubuk, micin, dan pasta toon.
Toss the noodles with salt, chicken bouillon powder, MSG and the toon paste.
Iris telur goreng ke dalamnya dan tambahkan sambal (boleh dilewati jika tak suka pedas) — harum sekali.
Slice in the fried egg and add the chopped chili paste (skip it if you don't like heat) — so fragrant.
