Pansit
ni CookWhatHK0 na-save
Mac n' Cheese Spinach Casserole na hinaluan ng penne at spinach sa bechamel na may nutmeg, cheddar, cottage at Parmesan, inihurno hanggang ginto.
Sa isang maliit na sauce pan, idagdag ang butter upang matunaw, dahan-dahang idagdag ang harina habang hinahalo at nagpapatuloy sa gatas, magdagdag ng isang kurot ng asin upang gumawa ng magandang Bechamel Sauce.
To prepare the Bechamel Sauce, melt the butter in a small saucepan. Gradually whisk in the flour, stirring constantly. Continue stirring as you slowly pour in the milk. Add a pinch of salt and cook until you have a smooth, nice Bechamel Sauce.
Idagdag ang mustard at nutmeg habang hinahalo. Sa isang malaking kaldero, pakuluin ang pasta ng mga 5 minuto, alisan ng tubig at ilagay sa isang malaking mangkok.
Stir the mustard and nutmeg into the Bechamel Sauce. Meanwhile, bring a large pot of water to a boil and cook the penne pasta for about 5 minutes. Drain the pasta and transfer it to a large bowl.
Magpatuloy sa pamamagitan ng pagdaragdag sa bechamel sauce ng cottage, cheddar at parmesan cheese.
Stir the cottage cheese, cheddar cheese, and Parmesan cheese into the Bechamel Sauce.
Hugasan ang spinach at alisan ng tubig.
Wash the spinach well and drain it well.
Ilagay ang pasta sa isang malaking mangkok at sa bechamel sauce, spinach at pagsabayin ang mga sangkap.
Combine the cooked pasta, the made Bechamel sauce with cheeses, and the spinach in a large bowl. Stir all the ingredients together until well combined.
Sa isang baking pan, idagdag ang pasta mix at lagyan ng Cheddar at Parmesan Cheese sa itaas. I-bake sa 180°C ng 30 minuto o hanggang gintong kayumanggi.
Transfer the pasta mixture to a baking pan. Top it with additional cheddar and Parmesan cheese. Bake at 180 degrees for 30 minutes, or until it's golden brown. If you decide to make it, please let me know how it turns out! I found it to be delicious.
