Sabaw
ni CookWhatHK0 na-save
Sopas na Winter Melon at Dahon ng Lotus na pinakuluan ang winter melon, dahon ng lotus, poria, at tangerine peel sa magaan na sabaw.
Hugasan ang lahat ng sangkap. Ibabad ang dried tangerine peel hanggang lumambot, pagkatapos kayurin ang loob.
Rinse all the ingredients. Soak the dried tangerine peel until soft, then scrape off the inner pith.
Alisin ang buto ng winter melon at hiwain nang tipak-tipak kasama ang balat.
Deseed the winter melon and cut it into chunks with the skin on.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa tubig at pakuluan nang mga 1 oras, pagkatapos timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Add all the ingredients to water and simmer for about 1 hour, then season with salt to taste before serving.
