Sabaw
ni CookWhatHK0 na-save
Sopas na Bulaklak ng Loquat na pinakuluan ang bulaklak at dahon ng loquat kasama ang chayote, snow fungus, karot, at candied dates para sa magaang sabaw.
Balatan ang chayote at hiwain.
Peel the chayote and cut it into pieces.
Ibabad ang snow fungus sa tubig hanggang lumambot.
Soak the snow fungus in water until softened.
Banlawan ang baboy sa kumukulong tubig.
Blanch the pork in boiling water.
Idagdag ang lahat ng sangkap, at pagkatapos kumulo ang tubig, pakuluan sa katamtamang apoy ng 1.5-2 oras. Timplahan ng asin sa huli.
Add all the ingredients, and after the water boils, simmer over medium heat for 1.5-2 hours. Season with salt at the end.
