Panggangan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Shortcrust Pastry Telur dan Gula Plum, mentega dingin dicampur tepung, diikat telur dan gula plum cair untuk tart manis.
Masukkan tepung ke dalam mangkuk adonan dan tambahkan garam.
Place the flour in a mixing bowl, then add the salt.
Tambahkan mentega dingin yang sudah dipotong kecil. Uleni adonan dengan ujung jari hingga memiliki tekstur remah dan berpasir.
Add the cold butter, cut into small pieces. Use your fingertips to work the mixture until it achieves a crumbly, sandy texture.
Tambahkan telur. Cairkan gula plum.
Add the egg. Separately, melt the plum sugar.
Tambahkan gula plum dan uleni hingga adonan halus dan merata.
Once melted, add the plum sugar and knead the mixture until it forms a smooth, uniform dough.
Bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan kertas roti, dan dinginkan selama 1 jam.
Form the dough into a ball, wrap it tightly in parchment paper, and refrigerate for 1 hour.
Sudah siap! Giling di atas permukaan bertepung dan gunakan sesuai keinginan untuk tart manis. Selamat menikmati!
Your pastry is now ready! Roll it out on a lightly floured surface and use it as you wish for sweet tarts. Serve and enjoy!
