Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Pork chop saus miso memarinasi daging dalam miso merah, mirin, kecap, dan minyak wijen dengan bawang, jahe, dan cabai, lalu dipanggang hingga karamel.
Ukur semua bahan cair dan kering lalu masukkan ke kantong ziplock. Aduk perlahan dan tekan sisi kantong agar miso larut dan bumbu tercampur. Tambahkan daging atau ikan, tutup kantong, kocok rata, dan marinasi di lemari es minimal 30 menit hingga 2 jam.
Measure out all the liquid and dry ingredients, then place them into the Ziploc bag. Gently stir and press the sides of the bag together to help the miso dissolve and ensure the spices are well combined. Add the meat or fish to the bag, seal it securely, and shake it well. Allow the mixture to marinate in the refrigerator for at least 30 minutes, and up to 2 hours.
Keluarkan daging atau ikan yang sudah dimarinasi dari kantong ke loyang yang dilapisi kertas perkamen dan panggang pada 400°F selama 25-30 menit. Sajikan hangat.
Once marinated, remove the meat or fish from the bag and arrange it on a baking pan that has been lined with parchment paper. Bake at 400°F for 25 to 30 minutes. Serve the dish warm.
