Panggangan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Kekuatan oven berbeda-beda, jadi 20 menit hanya panduan. Boleh tidak didinginkan, tapi adonan akan lebih lembek dan susah dicetak.
Kocok mentega yang sudah dilunakkan dengan gula halus yang sudah diayak hingga berwarna kuning pucat dan mengembang.
Cream the softened butter with the sifted icing sugar until pale yellow and fluffy.
Kocok telur, lalu tambahkan dalam 2 sampai 3 tahap, aduk rata setiap kali.
Beat the egg into liquid, then add in 2 to 3 batches, mixing well each time.
Masukkan tepung yang sudah diayak dan aduk hingga menjadi adonan.
Add the sifted flour and mix until it forms a dough.
Tambahkan selai kacang dan aduk hingga rata.
Add the peanut butter and stir until evenly combined.
Gilas adonan menjadi persegi panjang dan dinginkan selama setengah jam. Cetak menjadi kotak dan tekan pola berlian dengan sisi pisau atau garpu. Letakkan di loyang dan panggang pada suhu 180C selama 20 menit.
Roll the dough into a rectangle and chill for half an hour. Cut into squares and press a diamond pattern with the side of a fork or knife. Place on a baking tray and bake at 180C for 20 minutes.
