Mangkuk Poke Salmon

Name: Mangkuk Poke Salmon
Yield: 2 servings
Cuisine: Other
Ingredients: 200 g salmon segar (grade sashimi), dipotong dadu; 1 buah alpukat, diiris; 1 genggam sayuran hijau campur (bayam dan microgreens); 2 sendok makan jahe acar; 1 sendok makan mayones; 1 sendok makan kecap asin; 1 sendok teh minyak wijen; Sejumput cabai kering

oleh CookWhatHK0 tersimpan

Mangkuk poke salmon dengan salmon grade sashimi dalam kecap dan minyak wijen, alpukat, jahe acar, dan mayones.

Mangkuk Poke Salmon

Salmon Poké Bowl

Bahan

Ingredients

200 g salmon segar (grade sashimi), dipotong dadu

200 g fresh salmon (sashimi grade), cut into cubes

1 buah alpukat, diiris

1 avocado, sliced

1 genggam sayuran hijau campur (bayam dan microgreens)

1 handful mixed greens (such as spinach and microgreens)

2 sendok makan jahe acar

2 tbsp pickled ginger

1 sendok makan mayones

1 tbsp mayonnaise

1 sendok makan kecap asin

1 tbsp soy sauce

1 sendok teh minyak wijen

1 tsp sesame oil

Sejumput cabai kering

A little sprinkle of chili flakes

Langkah-langkah

Instructions

Dapatkan salmon paling segar yang bisa Anda temukan—ini penting! Potong menjadi ukuran sekali suap.

Select the freshest salmon you can find; this is truly important! Cut it into bite-sized cubes.

Aduk salmon dengan kecap asin dan minyak wijen. Diamkan sekitar 5 menit agar bumbu meresap.

Toss the salmon with the soy sauce and sesame oil. Let it marinate for about 5 minutes so the flavors can properly soak in.

Iris alpukat Anda dengan rapi.

Neatly slice your avocado.

Ambil mangkuk. Letakkan sayuran hijau di satu sisi, salmon di tengah, alpukat di atasnya.

Take a bowl and arrange your mixed greens on one side. Place the salmon in the center, and then layer the avocado on top.

Tambahkan jahe acar di sisi. Tuangkan mayones di atasnya membentuk pola zigzag.

Position the pickled ginger on the side of the bowl. Drizzle the mayonnaise over the top in a charming little zigzag pattern.

Taburi cabai kering jika Anda suka sedikit pedas. Selesai!

If you enjoy a tiny kick of heat, sprinkle some chili flakes over your bowl. And with that, you're done!