Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Tumis Kembang Kol menumis babi setengah berlemak hingga keemasan, lalu menumis kembang kol dengan bawang putih, jahe, saus cabai dan kecap hingga gurih.
Cuci bersih daging babi lalu iris tipis, sisihkan.
Rinse the pork clean and slice it thinly, then set aside.
Cincang bawang putih, memarkan jahe, sisihkan.
Mince the garlic and lightly smash the ginger, then set aside.
Potong kembang kol, cuci bersih dan sisihkan.
Cut the cauliflower into florets, rinse clean and set aside.
Panaskan wajan dan tumis irisan babi.
Heat the wok and stir-fry the pork slices.
Tumis hingga keemasan, masukkan bawang putih dan jahe hingga harum.
Fry until golden, then add the garlic and ginger and stir-fry until fragrant.
Masukkan kembang kol dengan sedikit air, beri garam, tumis, lalu tutup 1 menit.
Add the cauliflower with a little water, season with salt, stir-fry, then cover for 1 minute.
Masukkan saus cabai dan kecap asin lalu terus tumis.
Add the chilli sauce and soy sauce and keep stir-frying.
Kembang kol sudah matang.
The cauliflower is done.
