Mi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Nabeyaki udon merebus udon matang dalam kaldu pekat, dilengkapi telur, daging, kamaboko dan sayuran dalam satu panci.
Tambahkan 2 gelas air (sekitar 500 ml) dan 1 sendok sayur (sekitar 60 ml) kaldu mi 3x pekat ke dalam panci nabeyaki. Panci biasa juga tidak masalah.
Add 2 cups water (about 500 ml) and 1 ladle (about 1/4 cup or 60 ml) of 3x concentrated noodle soup base to a pot for nabeyaki. A regular pot works fine too.
Masukkan 1 bungkus mi udon matang.
Add 1 pack of cooked udon noodles.
Tata topping favorit Anda. Jika telur ditambahkan di awal, akan matang keras. Untuk telur setengah matang, tambahkan di tengah proses memasak.
Top with your favorite ingredients. If you add the egg at the beginning, it will be hard-boiled. For a soft-boiled egg, add it partway through cooking.
Letakkan panci di atas kompor dan panaskan dengan api besar hingga mulai mendidih di pinggiran, lalu kecilkan api, tutup setengah, dan rebus hingga topping matang.
Place the pot on the stove and heat on high until it starts to boil around the edges, then reduce to low, cover loosely, and simmer until the toppings are cooked through.
Jika ada busa atau kotoran yang muncul, ambil dengan sendok sayur. Jika tidak mengganggu, biarkan saja.
If any foam or scum appears, skim it off with a ladle. If it doesn't bother you, you can leave it.
Taburi shichimi (tujuh rempah Jepang) jika suka, dan siap! Foto utama memiliki kimchi sebagai topping — sangat direkomendasikan jika Anda suka pedas!
Top with shichimi (Japanese seven spice) if you like, and it's ready! The main photo has kimchi as a topping—highly recommended if you like it spicy!
