Lasagna Wajan

Name: Lasagna Wajan
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 8 lembar pasta telur (seperti lasagna segar); 1 buah keju mozzarella, dipotong dadu; 2 gelas saus tomat (sekitar 500 gram); 2 lembar daun basil; keju Parmesan, secukupnya; mentega, secukupnya; garam, secukupnya; ¼ gelas susu (sekitar 60 ml); 1 butir telur; 1 sendok makan krim kental

oleh CookWhatHK0 tersimpan

Lasagna Wajan menyusun lembar pasta segar dengan saus tomat, mozzarella, dan Parmesan, dimasak tertutup di atas kompor.

Lasagna Wajan

Skillet Lasagna

Bahan

Ingredients

8 lembar pasta telur (seperti lasagna segar)

8 sheets egg pasta (such as fresh lasagna noodles)

1 buah keju mozzarella, dipotong dadu

1 mozzarella cheese, diced

2 gelas saus tomat (sekitar 500 gram)

2 cups tomato sauce (about 500 grams)

2 lembar daun basil

2 basil leaves

keju Parmesan, secukupnya

Parmesan cheese, to taste

mentega, secukupnya

Butter, to taste

garam, secukupnya

Salt, to taste

¼ gelas susu (sekitar 60 ml)

1/4 cup milk (about 60 ml)

1 butir telur

1 egg

1 sendok makan krim kental

1 tablespoon heavy cream

Langkah-langkah

Instructions

Olesi bagian bawah dan sisi wajan berdiameter sekitar 6–8 inci (15–20 cm) dengan mentega.

Butter the bottom and sides of a skillet that measures about 6-8 inches (15-20 cm) in diameter.

Ratakan selapis saus tomat yang dibumbui basil dan garam di bagian dasar.

Spread a layer of tomato sauce, seasoned with basil and salt, across the bottom of the skillet.

Letakkan selembaran pasta, lalu tambahkan saus lagi, keju Parmesan, dan beberapa potongan mozzarella.

Place one sheet of pasta on top of the sauce. Follow this with another layer of sauce, then sprinkle with Parmesan, and finally add some diced mozzarella pieces.

Lanjutkan membuat lapisan sebanyak yang bahan-bahan memungkinkan.

Continue building these layers, repeating the pasta, sauce, Parmesan, and mozzarella, until you've used up your ingredients.

Setelah semua lapisan selesai, aduk 1 butir telur, ¼ gelas susu, dan 1 sendok makan krim kental, lalu tuangkan campuran ini di atas. Taburi Parmesan, tambahkan sepotong kecil mentega, tutup dengan penutup, dan masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit.

Once all your layers are assembled, whisk together 1 egg, 1/4 cup of milk, and 1 tablespoon of heavy cream. Pour this mixture evenly over the top of the lasagna. Finish by sprinkling with a bit more Parmesan, adding a small piece of butter, and then covering the skillet with a lid. Cook over low heat for about 30 minutes.

Setelah matang, kamu akan melihat betapa lezatnya hidangan ini!

Once it's ready, you'll discover just how delicious this skillet lasagna truly is!