甜品

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港式四果冰以糖水清冰打底,鋪上奇異果、菠蘿、芒果同火龍果,淋上煉乳即成。
將市售的奇異果、鳳梨、芒果和火龍果切片,切成方便入口的大小,再放在一旁備用。
Cut the kiwi, pineapple, mango, and dragon fruit into bite-sized pieces.
將準備好的清冰倒入一個有深度的盤子中,並稍微塑形,以便之後能更方便地擺放水果。
Pour the shaved ice into a deep dish and shape it so the fruit can be arranged on top.
隨後,將切好的水果整齊地擺放在冰上,最後依個人喜好淋上適量的煉乳,即可立即享用這份港式四果冰。 贴士 全球烹飪 本食譜巧妙利用市售的現成水果切片,省去了額外的清洗和切割步驟,不僅能大幅節省準備時間,更能有效減少食材浪費。
Arrange the fruit on top and drizzle with condensed milk to taste. Enjoy!