Lutong-bahay
ni CookWhatHK0 na-save
Tomato sauce shrimp balls na hinubog ang shrimp paste sa bola at niluto sa tomato broth na may oyster sauce, toyo at sweet corn.
Ihanda ang lahat ng sangkap. Gumagamit ang recipe na ito ng ready-made na shrimp paste.
Prepare all ingredients. This recipe uses ready-made shrimp paste.
Balatan ang mga kamatis at gupitin sa maliliit na piraso. Painitin ang mantika sa kawali at igisa hanggang lumambot.
Peel the tomatoes and cut into small pieces. Heat oil in a pan and stir-fry until soft and broken down.
Magdagdag ng 300g mainit na tubig, 1 kutsara ng oyster sauce, 1 kutsara ng light soy sauce, 1g asin at kaunting puting paminta.
Add 300g warm water, 1 tbsp oyster sauce, 1 tbsp light soy sauce, 1g salt and a little white pepper to season.
Gumamit ng dalawang kutsara para hubugin ang shrimp paste sa mga bola at ihulog sa sabaw.
Use two spoons to shape the shrimp paste into balls and drop them into the broth.
Kapag kumulo na ang sabaw, lutuin ng 5 minuto.
Once the broth boils, cook for 5 minutes.
Idagdag ang mga luto nang mais kernels at pakuluan ng isa pang minuto.
Add the cooked corn kernels and simmer for 1 more minute.
Alisin sa apoy at budburan ng sibuyas na mura sa ibabaw. Ang meal na ito ay masustansya at puno ng natural na lasa.
Remove from heat and scatter spring onion on top. This meal is wholesome and full of natural flavour.
Ang tomato sauce ay mabango at masarap, ang mga shrimp ball ay malambot at sariwa — isang malusog at masustansyang pagkain.
The tomato sauce is rich, the shrimp balls are springy and fresh — a healthy and nutritious meal without any fuss.
