Salad
ni CookWhatHK0 na-save
Salad ng Kintsay at Pinatuyong Tokwa, sinalisang kintsay na hinalo sa tokwa at pulang sili, tinimplahan ng asin at chicken powder.
Hiwain ang tokwa nang pahaba. Itabi.
Cut the spiced dried tofu into strips. Set aside.
Hiwain ang pulang sili nang pahaba. Itabi.
Cut the red chilli into strips. Set aside.
Hiwain ang kintsay sa mga maiikling piraso. Itabi.
Cut the celery into short segments. Set aside.
Pakuluan ang tubig sa kaldero. Ilublob ang kintsay nang sandali, hanguin, hugasan sa malamig na tubig, at patulain.
Bring a pot of water to a rolling boil. Blanch the celery briefly, then drain and rinse under cold water; drain again.
Pagsamahin ang kintsay, tokwa, at sili sa isang mangkok. Lagyan ng asin at chicken powder. Haluin nang mabuti at ihain.
Combine the celery, dried tofu, and red chilli strips in a bowl. Season with salt and chicken bouillon powder. Toss until well mixed and serve.
