Lutong-bahay
ni CookWhatHK0 na-save
Cola Chicken Wings ay sinalang na pakpak na nilaga sa cola, luya, bawang at sibuyas hanggang lumapot ang sarsa sa matamis-asim na glaze.
Ilagay ang pakpak ng manok sa kumukulong tubig ng mga 3 minuto.
Put the chicken wings in boiling water for about 3 minutes.
Hanguin at patuluin, pagkatapos itabi.
Remove and drain, then set aside.
Magpainit ng mantika sa kawali at igisa ang bawang, hiwa ng luya at dahon ng sibuyas hanggang mabango.
Heat oil in a wok and stir-fry the garlic, ginger slices and spring onion segments until fragrant.
Idagdag ang pakpak ng manok at igisa nang sandali.
Add the chicken wings and toss to stir-fry for a while.
Ibuhos ang pampalasa at cola.
Pour in the seasoning and cola.
Lutuin nang mga 25 minuto hanggang lumapot ang sarsa; magdagdag ng dark soy sauce ayon sa gusto.
Cook for about 25 minutes until the sauce thickens; add dark soy sauce to taste if you like.
