Lutong-bahay
ni CookWhatHK0 na-save
Choy Sum na Ginisa sa Bawang na may luya at bawang, pinakuluan sa chicken stock hanggang lumambot at tinimplahan ng asin.
Ihanda ang baby choy sum.
Prepare the baby choy sum.
Igisa ang tinadtad na luya at bawang hanggang mabango.
Add the minced ginger and garlic and saute until aromatic.
Idagdag ang baby choy sum at igisa nang mabilis ng 2 minuto.
Add the baby choy sum and stir-fry quickly for 2 minutes.
Ibuhos ang chicken stock, takpan at pakuluan sa malakas na apoy ng 3 minuto pa.
Add the chicken stock, cover and simmer over high heat for 3 more minutes.
Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Season with salt to taste.
Handa nang ihain.
Ready to serve.
