Mga inihurno
ni CookWhatHK0 na-save
Low carb na tinapay na hinalo ang itlog, powdered milk at baking soda sa makapal na batter, inihurno na malambot at malutong.
Ito ang mga sangkap tulad ng ipinakita sa larawan.
These are the ingredients as shown in the picture.
Pagsamahin ang powdered milk at baking soda sa mangkok at haluin nang mabuti. Basagin ang itlog sa mixing bowl at palakasin hanggang maayos. Pagkatapos ay idagdag ang powdered milk mixture sa tatlong bahagi, na nagdaragdag ng mga 1/3 sa isang pagkakataon.
Combine the powdered milk and baking soda in a bowl and mix well. Crack the egg into a mixing bowl and beat until smooth. Then add the powdered milk mixture in three parts, adding about 1/3 at a time.
Palakasin nang mabuti pagkatapos ng bawat dagdag. Magpatuloy hanggang maisama ang lahat ng powdered milk at ang batter ay maayos at makapal. Kapag itinataas mo ang whisk, ang halo ay dapat na makapal at dumikit sa whisk, hindi malagkit.
Beat until well combined after each addition. Continue until all the powdered milk is incorporated and the batter is smooth and thick. When you lift the whisk, the mixture should be thick and stick to the whisk, not runny.
Pahiran ng mantikilya ang isang 4-inch na bilog na baking pan (na may removable na ilalim para sa madaling pag-aalis). Ikalat ang lahat ng batter sa pan at pakinisin ang tuktok.
Grease a 4-inch round baking pan (with a removable bottom for easy release) with butter. Spread all the batter into the pan and smooth the top.
Maghurno sa isang oven o air fryer sa 175°C (350°F) nang mga 10–15 minuto.
Bake in an oven or air fryer at 175°C (350°F) for about 10–15 minutes.
Tip: Pagkatapos ng pagluluto, patayin ang oven ngunit huwag buksan nang buo ang pinto — buksan lamang ng kaunti at hayaan ang tinapay na mabagal na lumamig nang mga 15 minuto. Nakakatulong ito na pigilan ang tuktok na gumuho nang masyadong mabilis.
Tip: After baking, turn off the oven but don't open the door fully — just crack it open slightly and let the bread cool slowly for about 15 minutes. This helps prevent the top from collapsing too quickly.
Ang resulta ay isang malambot, bahagyang malutong na tinapay na may magandang aroma. Mababa ito sa carbs, kaya maaari mo itong i-enjoy nang walang pag-aalala.
The result is a fluffy, slightly crispy bread with a nice aroma. It's low in carbs, so you can enjoy it without worry.
Halimbawa ng paggamit bilang burger bun: ikalat ang burger sauce, magdagdag ng pickles, pritong patty, at keso — talagang parang tinapay ang lasa!
Example use as a burger bun: spread burger sauce, add pickles, a fried patty, and cheese — it really tastes like bread!
