Pansit

Skillet Lasagna

Name: Skillet Lasagna
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 8 piraso ng egg pasta (tulad ng sariwang lasagna noodles); 1 mozzarella cheese, hiniwang parisukat; 2 tasa ng tomato sauce (mga 500 gramo); 2 dahon ng basil; Parmesan cheese, ayon sa panlasa; Mantikilya, ayon sa panlasa; Asin, ayon sa panlasa; ¼ tasa ng gatas (mga 60 ml); 1 itlog; 1 kutsara ng heavy cream

ni CookWhatHK0 na-save

Skillet Lasagna na may layer ng fresh pasta, tomato sauce, mozzarella, at Parmesan, niluto nang nakatakip sa kalan.

Skillet Lasagna

Mga Sangkap

Ingredients

8 piraso ng egg pasta (tulad ng sariwang lasagna noodles)

8 sheets egg pasta (such as fresh lasagna noodles)

1 mozzarella cheese, hiniwang parisukat

1 mozzarella cheese, diced

2 tasa ng tomato sauce (mga 500 gramo)

2 cups tomato sauce (about 500 grams)

2 dahon ng basil

2 basil leaves

Parmesan cheese, ayon sa panlasa

Parmesan cheese, to taste

Mantikilya, ayon sa panlasa

Butter, to taste

Asin, ayon sa panlasa

Salt, to taste

¼ tasa ng gatas (mga 60 ml)

1/4 cup milk (about 60 ml)

1 itlog

1 egg

1 kutsara ng heavy cream

1 tablespoon heavy cream

Mga Hakbang

Instructions

Pahiran ng mantikilya ang ilalim at gilid ng isang kawali na may diameter na mga 6–8 pulgada (15–20 cm).

Butter the bottom and sides of a skillet that measures about 6-8 inches (15-20 cm) in diameter.

Maghaplos ng isang layer ng tomato sauce na may basil at asin sa ilalim.

Spread a layer of tomato sauce, seasoned with basil and salt, across the bottom of the skillet.

Maglagay ng isang piraso ng pasta, pagkatapos ay mas maraming sarsa, Parmesan, at mga piraso ng mozzarella.

Place one sheet of pasta on top of the sauce. Follow this with another layer of sauce, then sprinkle with Parmesan, and finally add some diced mozzarella pieces.

Magpatuloy ng pag-layer hangga't may matitira pang mga sangkap.

Continue building these layers, repeating the pasta, sauce, Parmesan, and mozzarella, until you've used up your ingredients.

Kapag tapos na ang mga layer, haluin ang 1 itlog, ¼ tasa ng gatas, at 1 kutsara ng heavy cream, at ibuhos ang halo sa ibabaw. Budburan ng Parmesan, maglagay ng maliit na piraso ng mantikilya, takpan, at lutuin sa mahinang apoy ng mga 30 minuto.

Once all your layers are assembled, whisk together 1 egg, 1/4 cup of milk, and 1 tablespoon of heavy cream. Pour this mixture evenly over the top of the lasagna. Finish by sprinkling with a bit more Parmesan, adding a small piece of butter, and then covering the skillet with a lid. Cook over low heat for about 30 minutes.

Kapag tapos na, makikita mo kung gaano ito kasarap!

Once it's ready, you'll discover just how delicious this skillet lasagna truly is!