Pansit
ni CookWhatHK0 na-save
Nabeyaki udon na nilaga ang lutong udon sa concentrated soup base, may itlog, karne, kamaboko at gulay sa isang palayok.
Magdagdag ng 2 tasa ng tubig (mga 500 ml) at 1 sandok (mga 60 ml) ng 3x concentrated noodle soup base sa nabeyaki na palayok. Okay din ang ordinaryong palayok.
Add 2 cups water (about 500 ml) and 1 ladle (about 1/4 cup or 60 ml) of 3x concentrated noodle soup base to a pot for nabeyaki. A regular pot works fine too.
Lagyan ng 1 pack na luto na udon noodles.
Add 1 pack of cooked udon noodles.
Lagyan ng paboritong sangkap. Kung lalagyan ng itlog sa simula, magiging hard-boiled ito. Para sa soft-boiled na itlog, lagyan sa kalagitnaan ng pagluluto.
Top with your favorite ingredients. If you add the egg at the beginning, it will be hard-boiled. For a soft-boiled egg, add it partway through cooking.
Ilagay ang palayok sa kalan at initin sa mataas na apoy hanggang magsimulang kumulo sa gilid, pagkatapos ay bawasan sa mababang apoy, takpan nang bahagya, at pakuluin hanggang maluto ang mga toppings.
Place the pot on the stove and heat on high until it starts to boil around the edges, then reduce to low, cover loosely, and simmer until the toppings are cooked through.
Kung may lumabas na foam o scum, alisin gamit ang sandok. Kung hindi ka naaabala, puwede mo itong iwanan.
If any foam or scum appears, skim it off with a ladle. If it doesn't bother you, you can leave it.
Lagyan ng shichimi (Japanese seven spice) kung gusto mo, at handa na! Ang pangunahing larawan ay may kimchi na topping — lubos na inirerekomenda kung gusto mo ng maanghang!
Top with shichimi (Japanese seven spice) if you like, and it's ready! The main photo has kimchi as a topping—highly recommended if you like it spicy!
