Mga inihurno
ni CookWhatHK0 na-save
Savory Potato, Ham at Mozzarella Tart na may pinritong patatas, sibuyas at ham sa pie crust, binuklod ng itlog, gatas at mozzarella.
Kung gagawa ng homemade savory pie crust, ihanda ito muna. Balatan, hugasan, patuyuin, at i-dice ang mga patatas.
Prepare your homemade savory pie crust if you're making it from scratch. Peel, wash, dry, and dice the potatoes.
Magpainit ng kaunting olive oil sa isang kawali. Idagdag ang diced na patatas, timplahan ng asin, paminta, at oregano o Italian herbs. Haluin paminsan-minsan at lutuin sa katamtamang apoy ng 15 minuto. Itabi.
Heat a small amount of olive oil in a skillet. Add the diced potatoes, then season them with salt, pepper, and either oregano or Italian herbs. Cook over medium heat for 15 minutes, stirring occasionally. Once cooked, set them aside.
Kung gumagamit ng mga hiwa ng ham, hiwain ang mga ito sa maliliit na piraso.
If you're using ham slices, cut them into small pieces.
Samantala, hiwain ang mga sibuyas. Sa ikalawang kawali, magpainit ng kaunting olive oil, idagdag ang mga hiwang sibuyas, at lutuin hanggang maging transparent.
In the meantime, slice the onions. In a separate skillet, heat another drizzle of olive oil, then add the sliced onions and cook until they become translucent.
Alisin mula sa apoy. Idagdag ang mga sibuyas at ham sa mga patatas, haluin, at itabi.
Remove the skillet from the heat. Transfer the cooked onions and ham to the potatoes, stir everything together, and set this mixture aside.
I-preheat ang oven sa 180°C. Maghanda ng tart pan, igulong at ilagay ang pie crust sa pan, tusukin ang ilalim gamit ang tinidor, at budburan ng breadcrumbs sa ibabaw ng crust.
Preheat your oven to 350°F (180°C). Prepare a tart pan by rolling out the pie crust and carefully placing it into the pan. Prick the bottom of the crust with a fork, then sprinkle breadcrumbs evenly over it.
Sa isang mixing bowl, basagin ang 3 itlog at talunin ang mga ito. Idagdag ang gatas at haluin. Idagdag ang 1 1/4 tasa (150 gramo) mozzarella at haluin muli.
In a mixing bowl, crack the 3 eggs and beat them well. Pour in the milk and stir to combine. Add 1 1/4 cups (150 grams) of mozzarella cheese and stir again.
Ibuhos ang pinagsamang itlog sa mga patatas, pagsamahin ang lahat, at dahan-dahang kumuha ng palaman gamit ang kutsara at ilagay sa crust. Ikalat nang pantay at budburan ng mga 1/3 tasa (50 gramo) mozzarella.
Pour the egg mixture over the potato and ham mixture. Stir everything together well, then gently spoon the filling onto the made crust. Spread it out evenly and sprinkle with about 1/3 cup (50 grams) of mozzarella.
I-fold ang mga gilid ng crust sa ibabaw ng palaman at budburan ng oregano o Italian herbs. I-bake sa 180°C ng 45 minuto.
Fold the edges of the pie crust over the filling. Finish by sprinkling with oregano or Italian herbs. Bake at 350°F (180°C) for 45 minutes.
Para sa buong video recipe, bisitahin ang YouTube. Maaari ka ring sumunod sa akin sa Cucina per Tutti P sa Instagram at Facebook.
For the complete video recipe, please visit YouTube. You can also follow me on Cucina per Tutti P on Instagram and Facebook.
