Mi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Mi Beras Goreng Daging Sapi menumis daging berbumbu, bawang dan paprika dengan mi beras berlapis telur dalam kecap asin dan hitam.
Marinasi irisan daging sapi terlebih dahulu dengan bahan-bahan marinade.
Marinate the beef slices in advance with the beef marinade ingredients.
Tumis bawang bombay, jahe, jamur kepiting, dan paprika hingga harum. Angkat dan sisihkan.
Stir-fry the onion, ginger, crab mushrooms, and bell peppers until fragrant. Remove and set aside.
Di wajan bersih, tumis daging sapi hingga sekitar 70–80% matang. Angkat dan sisihkan.
In a clean wok, stir-fry the beef until about 70–80% cooked. Remove and set aside.
Kocok telur dan campur dengan mi beras. Di wajan bersih, tumis mi dengan kecap asin ringan, kecap hitam, dan gula untuk membumbui. Kembalikan semua bahan yang telah dimasak ke dalam wajan dan tumis hingga semua panas dan matang.
Beat the egg and toss with the rice noodles. In a clean wok, stir-fry the noodles with the light soy sauce, dark soy sauce, and sugar to season. Return all the cooked ingredients to the wok and stir-fry until everything is hot and cooked through.
