Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Sawi Putih Tumis Kastanya menumis sawi dalam kaldu dengan kastanya rebus dan puree labu untuk hidangan lembut yang menenangkan.
Potong bagian akar sawi putih bayi dan iris memanjang. Sisihkan.
Trim the root ends off the baby Chinese cabbage and cut into strips. Set aside.
Kukus labu kuning hingga empuk, lalu lumatkan menjadi puree. Sisihkan.
Steam the pumpkin until tender, then mash into a puree. Set aside.
Rebus kastanya hingga matang lalu kupas. Iris wortel berbentuk bunga.
Boil the chestnuts until cooked through and peel. Cut the carrot into flower shapes.
Panaskan minyak di wajan, tumis sebentar sawi putih bayi, lalu tuangkan kaldu.
Heat oil in a wok, briefly stir-fry the baby Chinese cabbage, then pour in the stock.
Tambahkan kastanya dan puree labu, bumbui, lalu aduk rata. Sajikan.
Add the chestnuts and pumpkin puree, season to taste, and stir until well combined. Serve.
