Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Tumis choy sum dengan bacon, ditumis bersama bawang putih dan jahe, lalu dikentalkan dengan larutan maizena.
Potong choy sum secara serong menjadi pendek. Potong dadu bacon, iris paprika memanjang, iris jahe dan bawang putih, lalu potong daun bawang.
Cut the choy sum diagonally into short pieces. Dice the bacon, cut the bell pepper into strips, slice the ginger and garlic, and cut the spring onion into segments.
Lewatkan bacon sebentar dalam minyak panas.
Quickly pass the bacon through hot oil.
Rebus sebentar choy sum dan paprika.
Blanch the choy sum and bell pepper.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis daun bawang, jahe, dan bawang putih hingga harum.
Heat vegetable oil in a wok and stir-fry the spring onion, ginger, and garlic until fragrant.
Masukkan choy sum dan bacon.
Add the choy sum and bacon.
Tambahkan bumbu dan aduk di wajan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, lalu sajikan.
Add the seasonings and toss in the wok. Thicken with a starch slurry and serve.
