Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Panggang Kentang Renyah Lava Keju memadukan kentang panggang paprika dengan saus lumer krim asam, mentega, dan mozzarella, ditaburi peterseli.
Potong kentang, lalu rebus sebentar dalam air mendidih sekitar 5 menit.
Cut the potatoes into pieces and blanch them gently in boiling water for about 5 minutes.
Lumuri kentang dengan paprika dan garam, lalu panggang dalam oven 220C yang sudah dipanaskan sekitar 20 menit.
Toss the potato wedges with paprika and salt, then roast in a preheated 220C oven for about 20 minutes.
Dengan api kecil, masukkan mentega, tepung, susu, dan krim asam sedikit demi sedikit untuk membuat saus lava keju.
Over low heat, add the butter, flour, milk and sour cream in batches to make the cheese lava sauce.
Taruh keju mozzarella kerbau di dasar loyang, tata kentang di atasnya, tuang lava keju, taburi keju dan peterseli, lalu panggang dalam oven 190C yang sudah dipanaskan sekitar 15 menit.
Spread buffalo mozzarella on the bottom of a baking dish, arrange the potato wedges on top, pour over the cheese lava, finish with more cheese and parsley, then bake in a preheated 190C oven for about 15 minutes.
