Mi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Tortellini Keju Kremis dibalut saus krim, tumisan bawang bombay dan bawang putih, serta ham, ditutup mentega dan taburan peterseli.
Tambahkan kaldu ayam ke dalam panci air mendidih sebagai pengganti garam, dan masukkan pasta untuk dimasak.
Instead of adding salt, dissolve the chicken broth cube in a pot of boiling water. Add the pasta to cook.
Cincang setengah bawang bombay menjadi kubus kecil, dan cincang siung bawang putih yang sudah dikupas menjadi potongan kecil. Potong irisan ham menjadi potongan kecil.
Finely dice half of the onion and chop the peeled garlic cloves into small pieces. Cut the ham slices into small pieces.
Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan besar di atas api sedang, dan masukkan potongan bawang putih hingga sedikit meleleh. Aduk terus untuk menghindari bawang putih gosong.
Heat some olive oil in a large pan over medium heat. Add the chopped garlic and sauté until it softens slightly, stirring constantly to prevent burning.
Tambahkan potongan bawang bombay dan tunggu hingga sedikit keemasan. Taburi campuran ini dengan sedikit merica putih, lalu tambahkan potongan ham.
Add the diced onion to the pan and cook until it turns lightly golden. Season this mixture with white pepper, then add the ham pieces.
Di atas api kecil, perlahan masukkan krim masak, tidak sekaligus, dan aduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Untuk melembutkan, tambahkan sedikit air pasta.
Over low heat, slowly add the cooking cream, adding it gradually rather than all at once. Stir until the sauce reaches your desired thickness. To adjust the consistency, you can add some of the pasta water.
Tambahkan segumpal mentega ke dalam saus, biarkan meleleh. Tambahkan pasta yang sudah dimasak ke dalam saus, dan taburi peterseli di atasnya.
Stir the butter into the sauce and let it melt. Add your cooked pasta to the sauce and top with parsley.
Cicipi sebelum disajikan, dan sesuaikan kekentalan krim atau keasinan jika diperlukan. Bon appétit!
Before serving, taste the dish and adjust the creaminess or saltiness as needed. Enjoy!
