Mi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Miso hot pot merebus paha ayam, babi, lobak, dan sayuran dalam kaldu dashi, dengan udon di akhir dan diberi miso.
Tambahkan air, kaldu sup butiran gaya Jepang, dan lobak putih ke dalam panci dan didihkan.
Combine the water, Japanese-style granulated soup stock, and daikon radish in a pot, then bring the mixture to a boil.
Setelah mendidih, tambahkan bahan yang ingin dilunakkan dan paha ayam. Tutup dan masak dengan api kecil selama beberapa menit.
Once boiling, add any ingredients you wish to soften, along with the chicken thighs. Cover the pot and let it simmer for a few minutes.
Tambahkan jamur dan babi, lalu lanjutkan memasak dengan api kecil.
Add the mushrooms and pork, and continue simmering.
Tambahkan mi udon terakhir, karena menyerap kuah.
Add the udon noodles last, as they tend to absorb the broth.
Setelah udon matang, aduk miso. Sesuaikan garam sesuai selera. Biarkan bumbu sederhana dan biarkan cita rasa bahan-bahan bersinar. Sajikan dan nikmati!
Once the udon is cooked, stir in the miso. Adjust the salt as desired. Remember to keep the seasoning simple to allow the natural flavors of the ingredients to shine through. Serve and serve and enjoy!
