Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Kue Cumi Kukus Gaya HK menghaluskan tentakel cumi dengan tiram kering, dashi kombu dan lemon asin jadi pasta, lalu dikukus bertekanan.
Rendam tiram kering hingga lunak, lalu tiriskan.
Soak the dried oyster until soft, then drain.
Masukkan semua bahan termasuk tiram kering yang sudah direndam ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi pasta halus. Pindahkan ke wadah tahan panas.
Put everything including the softened dried oyster into a blender and blend into a fine paste. Transfer to a heat-proof dish.
Masukkan ke dalam pressure cooker dan kukus dengan tekanan selama 5 menit.
Place in a pressure cooker and steam under pressure for 5 minutes.
