Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Steak salmon dilumuri glaze miso, mirin dan arak beras, lalu dipanggang di air fryer dengan gaya saikyo-yaki, disajikan dengan lemon.
Taburkan sedikit merica pada kedua sisi steak salmon. Campurkan miso, mirin dan arak beras.
Sprinkle a little white pepper on both sides of the salmon steaks. Mix the miso, mirin and rice wine together.
Lumuri salmon dengan saus dan marinasi minimal setengah jam; makin lama makin meresap! Panggang dalam air fryer panas 185°C selama 8 menit hingga selesai.
Coat the salmon with the sauce and marinate for at least half an hour; the longer it marinates, the more flavour it absorbs. Bake in a preheated air fryer at 185°C for 8 minutes to finish.
*Jika tidak punya air fryer, gunakan oven. Bisa juga digoreng di wajan; jika ingin renyah, lap dulu bumbu marinasi di permukaannya.
*If you have no air fryer, use an oven instead. You can also pan-fry it; if you want it crisp, wipe off the marinade on the surface first.
