Panggangan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Biskuit Mini Susu dibuat dari tepung kentang, susu bubuk dan tepung kue, dibulatkan kecil dan dipanggang 150C hingga ringan dan renyah.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan aduk rata.
Crack the egg into a bowl and beat until combined.
Ayak gula halus ke dalamnya dan aduk hingga larut.
Sift in the icing sugar and stir until it dissolves.
Tambahkan minyak jagung dan aduk rata.
Add the corn oil and stir until combined.
Ayak baking powder, tepung kue dan susu bubuk ke dalam adonan telur.
Sift the baking powder, cake flour and milk powder into the egg mixture.
Lalu ayak tepung kentang ke dalam adonan telur.
Then sift the potato starch into the egg mixture.
Aduk lipat dengan spatula hingga terbentuk butiran.
Fold with a spatula until it forms flaky crumbs.
Satukan dengan tangan menjadi adonan yang tidak kering maupun lengket.
Bring it together by hand into a dough that is neither dry nor sticky.
Gulung adonan menjadi memanjang dan bagi menjadi potongan kecil dengan pemotong adonan.
Roll the dough into a rope and cut it into small pieces with a dough scraper.
Bulatkan setiap potongan dengan tangan, usahakan ukurannya sama.
Roll each piece into a small ball by hand, keeping them as even in size as possible.
Alasi loyang dengan kertas roti dan tata bola-bola di atasnya.
Line a baking tray with parchment and arrange the balls on it.
Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada 150C, atas-bawah, selama 15 menit.
Bake in a preheated oven at 150C, top and bottom heat, for 15 minutes.
