Mi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Lo mein ayam miso memarinasi paha ayam semalaman dalam miso, menggorengnya hingga keemasan, lalu mencampurnya dengan mi telur udang kenyal.
Potong paha ayam dan marinasi semalaman dalam miso.
Cut the chicken thigh into pieces and marinate overnight in miso.
Rebus air, lalu masukkan kue mi telur udang saat air sudah mendidih.
Boil the water, then add the shrimp roe noodle cakes when the water is boiling.
Setelah sekitar 40 detik, matikan api dan angkat mi.
After about 40 seconds, turn off the heat and remove the noodles.
Pindah ke wajan, tambahkan minyak, dan saat minyak panas, masukkan potongan ayam.
Switch to a frying pan, add oil, and when the oil is hot, add the chicken pieces.
Goreng hingga kulit ayam berwarna keemasan dan ada bekas gosong, lalu masukkan mi.
Fry until the chicken skin is golden and caramelized, then add the noodles.
Cepat aduk-aduk mi agar terurai. Tambahkan bumbu mi jika ada, lalu masukkan kembali potongan ayam.
Quickly toss the noodles to separate them. Add any noodle seasoning packets at this point, then return the chicken pieces.
