Camilan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Pancake zucchini dengan wijen hitam dan telur mencampur zucchini parut ke adonan tepung dan telur, digoreng keemasan dan ditaburi wijen hitam.
Ambil sepotong zucchini (sekitar 100g).
Take a piece of zucchini (about 100g).
Potong atau parut menjadi serutan tipis.
Cut or grate into thin shreds.
Cincang kasar beberapa kali dengan pisau; untuk bayi yang lebih kecil, cincang lebih halus.
Give the shreds a few rough chops with a knife; for younger babies, chop more finely.
Dalam mangkuk, campurkan zucchini parut, 1 telur, bubuk jamur, garam dan tepung.
In a bowl, combine the shredded zucchini, 1 egg, mushroom powder, salt and flour.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga halus dan bebas gumpalan; adonan harus mengalir perlahan.
Add water a little at a time, mixing until smooth and lump-free; the batter should flow slowly.
Olesi wajan anti lengket atau griddle listrik dengan sedikit minyak saja.
Brush a non-stick pan or flat electric griddle with just a tiny amount of oil.
Tuangkan adonan dan ratakan dengan spatula. Saat masih basah, taburi sedikit wijen hitam.
Pour the batter in and spread it out with a spatula. While it is still wet, sprinkle a little black sesame.
Setelah adonan mengeras, olesi dengan sedikit minyak.
Once the batter has set, brush with a tiny bit of oil.
Balik pancake dan jaga api tetap kecil sepanjang waktu.
Flip the pancake and keep the heat on low throughout.
Masak sekitar 1 menit hingga kedua sisi berwarna kecokelatan. Total waktu memasak sekitar 2–3 menit.
Cook for about 1 minute until both sides are lightly golden. Total cooking time is about 2–3 minutes.
Potong-potong dan biarkan dingin hingga suhu hangat sebelum diberikan kepada anak.
Cut into pieces and let cool to a warm temperature before giving to the child.
