Camilan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Pancake kentang sayuran gaya taman menghaluskan kentang kukus dengan wortel, brokoli, udang, dan telur, lalu digoreng hingga keemasan lembut.
Siapkan semua bahan.
Prepare all ingredients.
Kupas dan iris kentang.
Peel and slice the potatoes.
Kukus di atas air mendidih selama 15 menit, hingga sumpit mudah menembusnya.
Steam over boiling water for 15 minutes, until a chopstick pierces through easily.
Rendam brokoli dalam air garam sebentar untuk membersihkannya, lalu bilas. Kupas dan iris wortel.
Soak the broccoli in salted water briefly to clean it, then rinse. Peel and slice the carrot.
Blanch brokoli dan wortel selama 2 menit.
Blanch both the broccoli and carrot for 2 minutes.
Buang batang brokoli, lalu potong dadu kecil brokoli dan wortel secara terpisah.
Remove the broccoli stems, then dice both the broccoli and carrot into small pieces.
Masak udang besar bersama sedikit jahe dan daun bawang hingga matang.
Cook the large shrimp with a little ginger and spring onion until done.
Kupas udang dan potong dadu kecil.
Peel the shrimp and dice into small pieces.
Haluskan kentang yang sudah dikukus menjadi puree halus.
Mash the steamed potatoes into a smooth puree.
Masukkan sayuran potong dadu dan udang ke dalam mangkuk.
Add the diced vegetables and shrimp into a mixing bowl.
Tambahkan 4 sendok makan Little Freddie millet noodles.
Add 4 tbsp of Little Freddie millet noodles.
Pecahkan 1 telur ke dalam mangkuk.
Crack in 1 egg.
Aduk semua bahan hingga rata dan tambahkan sedikit garam untuk bumbu.
Mix everything together and add a little salt to taste.
Ambil satu sendok makan campuran dan gulung menjadi bola kecil.
Scoop a tablespoon of the mixture and roll into a small ball.
Tuangkan sedikit minyak masak yang aman untuk bayi ke dalam wajan dan tekan lembut setiap bola hingga pipih.
Pour a tiny amount of baby-safe cooking oil into the pan and gently press each ball flat.
Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan di kedua sisi.
Pan-fry on low heat until golden brown on both sides.
