Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Tumis Asparagus dengan Jamur Kancing memadukan asparagus rebus dan jamur iris yang ditumis dengan mentega dan bawang putih, lada hitam dan saus tiram.
Iris jamur kancing dan potong asparagus menjadi potongan pendek.
Slice the button mushrooms and cut the asparagus into short lengths.
Didihkan air dan rebus sebentar asparagus.
Bring water to a boil and blanch the asparagus briefly.
Panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis bawang putih cincang hingga harum.
Heat a little oil in the wok and stir-fry the chopped garlic until fragrant.
Masukkan jamur kancing dan tumis dengan api kecil.
Add the button mushrooms and stir-fry over low heat.
Setelah jamur agak lunak, masukkan mentega, biarkan meleleh dan lanjutkan menumis.
Once the mushrooms soften, add the butter, let it melt and continue stir-frying.
Masukkan potongan asparagus dan tumis bersama.
Add the asparagus pieces and stir-fry together.
Tambahkan garam, lada hitam kasar dan saus tiram, tumis hingga rata.
Add salt, cracked black pepper and oyster sauce, and stir-fry until evenly combined.
