Mi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Mi campur tomat, tuna, dan telur mencampur udon dingin dengan telur setengah matang, tuna dan tomat ceri dalam kecap dan cuka apel.
Masak mie udon hingga matang, lalu pindahkan ke mangkuk berisi air es untuk didinginkan. Tiriskan dan sisihkan.
Cook the udon noodles until done, then transfer to a bowl of iced water to cool. Drain and set aside.
Masukkan telur mentah ke dalam air mendidih dan masak selama 7 menit 30 detik. Angkat dan rendam dalam air es untuk didinginkan, lalu kupas.
Place the raw egg in boiling water and cook for 7 minutes 30 seconds. Remove and soak in iced water to cool, then peel.
Hancurkan telur setengah matang dan campur bersama tuna dan potongan tomat ceri.
Mash the soft-boiled egg and mix together with the tuna and chopped cherry tomatoes.
Tambahkan mie udon, tuangkan kecap asin, cuka sari apel dan garam merica, dan aduk rata.
Add the udon noodles, pour in the soy sauce, apple cider vinegar and pepper salt, and mix well.
Sajikan dan taburi dengan daun bawang cincang. Selesai.
Plate and sprinkle with chopped spring onion. Done.
