Lutong-bahay
ni CookWhatHK0 na-save
Boneless na Inihaw na Pork Chops na minarinate sa toyo, brown sugar, Worcestershire, bawang at lemon, tapos inihaw sa direktang init.
Idagdag ang toyo, light brown sugar, Worcestershire sauce, tinadtad na bawang, at lemon juice sa isang mangkok at haluin hanggang matunaw ang asukal.
Combine the soy sauce, light brown sugar, Worcestershire sauce, minced garlic, and lemon juice in a bowl. Whisk these ingredients together until the sugar has fully dissolved.
Ilagay ang mga pork chops sa isang malaki, gallon-size na plastic bag o malaking mangkok, at ibuhos ang marinade sa bag o mangkok. Maingat na i-massage ang marinade sa mga pork chops.
Transfer the pork chops to a large, gallon-sized plastic bag or a spacious bowl. Pour the made marinade over the pork chops, then gently massage the marinade into the meat.
Ilagay ang mga pork chops sa refrigerator at i-marinate ng hindi bababa sa 4 na oras o magdamag (mas gusto).
Refrigerate the pork chops and let them marinate for a minimum of 4 hours, though marinating them overnight is highly recommended for best results.
Kapag handa ka nang magluto, painitin ang grill sa 400°F. Alisin ang mga pork chops mula sa refrigerator at hayaang tumulo ang labis na marinade mula sa mga pork chops.
When you're ready to cook, preheat your grill to 400°F. Take the pork chops out of the refrigerator, allowing any excess marinade to drip off.
Ilagay ang mga pork chops sa direct heat at i-grill ng 6-8 minuto sa bawat panig o hanggang sa maabot ng internal temperature ng mga pork chops ang hindi bababa sa 140°F.
Position the pork chops directly over the heat on the grill. Cook them for 6-8 minutes per side, or until their internal temperature reaches at least 140°F.
Alisin ang mga pork chops mula sa grill at hayaang magpahinga ng mga 5 minuto para patuloy na magluto at maabot ang 145°F bago maghain.
Once cooked, remove the pork chops from the grill and let them rest for about 5 minutes. This resting period allows them to continue cooking, reaching a final temperature of 145°F before you serve them.
