Meryenda
ni CookWhatHK0 na-save
Puree ng mais at Chinese yam: pinakuluang mais at pinasingaw na yam, dinurog nang pino sa maligamgam na tubig, para sa mga sanggol na mga 7 buwan.
Maghanda ng isang maliit na piraso ng Chinese yam at kalahating piraso ng mais. Piliin ang murang mais para sa sanggol, hindi ang matigas na mais.
Prepare a small piece of Chinese yam and half a corn cob. Choose tender young corn for baby rather than tough, mature corn.
Balatan ang Chinese yam at hiwain sa maliliit na piraso. Kung nangangati ang kamay, magsuot ng disposable gloves, o banlawan ng tubig ang nangangating bahagi at pahiran ng kaunting suka o lemon juice.
Peel the Chinese yam and cut into small pieces. If it makes your hands itch, wear disposable gloves, or rinse the spot with water and dab on a little vinegar or lemon juice.
Pakuluan ang mais.
Boil the corn.
Kasabay nito, pasingawin ang Chinese yam para makatipid ng oras.
Steam the Chinese yam at the same time to save time.
Hiwain ang mga butil ng mais mula sa busal, o tanggalin ang mga ito gamit ang tinidor sunod sa hanay.
Cut the corn kernels off the cob, or pry them out along the rows with a fork.
Ilagay ang mga sangkap sa blender cup at magdagdag ng maligamgam na tubig — bahagyang mas kaunti kaysa sa dami ng sangkap.
Put the ingredients into a blender cup and add warm water — slightly less than the volume of ingredients.
Iblender ng mga 20 segundo.
Blend for about 20 seconds.
Ganito kalapot ang tamang puree; kung sobrang tubig, salain ang labis gamit ang salaan o cheesecloth.
This purée consistency is just right; if it's too watery, strain off the excess through a sieve or cheesecloth.
