Lutong-bahay
ni CookWhatHK0 na-save
HK Steamed Chicken with Dried Mushrooms ay marinated na hita ng manok sa toyo at sesame oil, pinasingawan kasama shiitake at luya hanggang malambot.
Hiwain ang manok sa maliliit na piraso at i-marinate gamit ang mga sangkap ng marinade ng 30 minuto.
Cut the chicken into small pieces and marinate with the marinade ingredients for 30 minutes.
Ibabad ang mga dried shiitake mushroom nang maaga hanggang lumambot. Alisin ang tangkay at hiwain. Julienne ang mga hiwa ng luya.
Soak the dried mushrooms in advance until soft. Remove the stems and slice. Julienne the ginger slices.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap, ilagay sa plato, at pasingawan sa mataas na apoy ng 10 minuto pagkatapos kumulo ang tubig.
Combine all the ingredients, place on a plate, and steam on high heat for 10 minutes after the water boils.
Budburan ng tinadtad na dahon ng sibuyas at ihain.
Sprinkle with chopped spring onion and serve.
